Receta catering: Pizza de carne

Os proponemos este plato desde Catering Comidas Populares. Esperemos que os animéis a hacerlo y os guste.

pizza-de-carneINGREDIENTES

  • 10 gr de Orégano
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 6 gr de sal
  • 3 gr de azúcar
  • 12 gr de levadura
  • 125 ml de agua
  • 250 gr de harina

PARA EL RELLENO

  • 3 tomates
  • 200 gr de Solomillo de cerdo
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr de Queso rallado
  • 60 ml de aceite
  • Sal y pimienta
  • Orégano fresco

MODO DE HACERLO

Amasar la harina con agua tibia, levadura, azúcar, sal y aceite perfumado de orégano, hasta conseguir una pasta elástica y suave que no se pegue a los dedos. Tapar con un paño y dejar fermentar.

Pelar y despepitar los tomates. Ponerlos en el vaso de la batidora con aceite y ajo pelado, desprovisto del tallo. Salpimentar y triturar. Cortar el solomillo en láminas finas.

Extender la masa, colocarla en una bandeja engrasada y cubrirla con salsa de tomate, solomillo, queso y orégano. Meterla en el horno, a 180º, durante 20 minutos, hasta que la masa esté crujiente.

Nota: Para que la masa fermente antes, se tapa con papel film.

 

Te ofrecemos Chocolatadas, Roscones navideños y Caldito para tu evento

En Navidad y con el frío típico de estas épocas, llegan esas celebraciones donde algo calentito y navideño nos alegra la tarde de paseo. Es por eso que Catering Comidas Populares te ofrece a ti, organizador de fiestas en tu localidad, nuestros magníficos servicios navideños de Catering como son:

Chocolatadas

servicios_chocolatada_catering_comidas¿A quién no le gusta un rico chocolate junto a las personas que quiere, amigos o familia en el evento de su pueblo?

Las chocolatadas son uno de los eventos navideños de mayor éxito y que más nos gustan en Comidas Populares.

La sonrisa de los comensales de tu evento popular está más que garantizada.

Pide presupuesto sin compromiso

 

Roscón de Reyes

¡Ay el roscón! Esa ilusión porque te toque la figura del rey mago o el haba que tanto nos recuerda a la juventud. Es sin duda la estrella gastronómica de la Navidad y en Comidas Populares os lo ofrecemos para que lo degusten vuestros comensales e invitados al vuestro evento.

 

Caldito caliente

servicios_caldo_navidad_comidas_popularesLa estrella de los eliminadores de frío en el cuerpo, el caldito caliente. Es una muy buena opción para ofrecer a los comensales de tu evento y que degusten un rico caldo hecho con los mejores ingredientes.

¡Se irán con un gran sabor de boca!

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Consulta nuestros servicios de Navidad

En nuestra web tenemos una zona de servicios de Catering Navideño donde puedes ver un vídeo de un evento de tipo Chocolatada que hemos hecho:

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Celebra una centa con amigos y un buen asado

En Comidas Populares sabemos el trabajo que lleva la preparación de un buen asado y es por eso que ponemos a vuestra disposición todo nuestro saber hacer en lo que a catering se refiere para ofrecerte la mejor calidad. De esa forma, tú solo tendrás que dedicarte a disfrutar!

Te ofrecemos los siguientes productos de calidad contrastada:

Cabrito Asado

cabrito-entero-asadoLechazo de 7kgs Aprox. Para 12 personas.

Asado a fuego lento durante tres horas. La mejor materia prima en manos de los mejores asadores.

Entregado en dos bandejas de tamaño standard para poder usarlo en tu horno y acompañado de patatas panaderas.

Pedir un Cabrito Asado a Comidas Populares

 

Cochinillo Asado

Lechazo de 5kgs Aprox. Para 8 personas.

Asado a fuego lento durante tres horas. La mejor materia prima en manos de los mejores asadores.

Entregado en dos bandejas de tamaño standard para poder usarlo en tu horno y acompañado de patatas panaderas.

Pedir un Cochinillo Asado a Comidas Populares

 

cordero-asado-enteroCordero Asado

Lechazo de 7kgs Aprox. Para 12 personas.

Asado a fuego lento durante tres horas. La mejor materia prima en manos de los mejores asadores.

Entregado en dos bandejas de tamaño standard para poder usarlo en tu horno y acompañado de patatas panaderas.

Pedir un Cordero Asado a Comidas Populares

 

¡No esperes más y pide ya tu Cordero, Cochinillo o Cabrito asado en nuestra zona de ASADOS DE ENCARGO

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Modo de empleo en los asados de Comidas Populares

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También disponemos de Menús de Navidad

En Comidas Populares pensamos en tu bienestar y por eso te ofrecemos los mejores menús de Navidad:

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Pídelos a través de nuestra tienda online: http://www.tiendacomidaspopulares.com/14-menus-especiales

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Producto perfectamente envasado

Enviamos el producto envasado perfectamente en bandejas horneables y microondables que se pueden presentar directamente en mesa o también para calentarlas al horno y luego emplatar. Y sin más, listo para degustar.

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Y no sólo online, también en nuestras instalaciones

No solo puedes pedirlo online a través de nuestra tienda online ( www.tiendacomidaspopulares.com ) sino que también puedes recogerlo en nuestras instalaciones. Estamos a tu disposición en los teléfonos 949 20 06 62 y 650 85 49 48.

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Paella Solidaria de Guadalajara 2016

Hace unos días se celebró la tradicional Paella Solidaria de Guadalajara 2016 donde pudimos dar una magnífica paella a casi 5.000 personas.

Además de hacer disfrutar a tanta gente con un sabroso plato de paella, saber que el dinero recaudado apoya a una buena causa, ha sido donado a la Asociación contra el Cáncer, nos alegra aún más.

¡Se recaudaron más de 8.000€! Ver la noticia en Guadaque.

Os dejamos el vídeo del evento:


Paella Solidaria Guadalajara 2016… por Astraco_

¿Te apetece comer nuestras paellas de nuevo?

Entra en www.tiendacomidaspopulares.com y disfruta de nuestras riquísimas paellas!

Vendemos paellas de Verduras, tradicionales y de Marisco en nuestra tienda online.

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¿Qué servicios ofrecemos en Catering Comidas Populares?

Comidas Populares

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En Comidas Populares somos especialistas en eventos y comidas populares con cientos y miles de personas. Paellas gigantes, calderetas, migas o lo que necesite el cliente son preparadas con esmero y dedicación para que el evento sea lo más agradable posible para los comensales. Más información

Desayunos y Coffee Breaks

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Todo tipo de desayunos y coffee breaks variados para que tu evento luzca como ninguno. Leer más

Banquetes

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Los eventos tipo banquete son para nuestros tiempos los eventos en el cual se les
presume de mayor formalidad tanto a los invitados como al catering para crear una nueva experiencia.

En Comidas Populares Catering desde inicio a fin del evento es personalizable y al gusto del cliente y así mismo de sus invitados. Más información

Cocktails o Vino Español

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Tenemos a tu disposición Cocktails atemperados, Cocktails para Bodas, Cocktail + Plato Fuerte y mucho más… Descúbrelo aquí

Buffets

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Los eventos tipo Buffet están basados en menús de mayor variedad de productos que un banquete de menú simple y siempre la dinámica de servicio es establecida con un autoservicio o Self-service. Más información

Alquiler de Mobiliario y Menaje

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Entra y descubre nuestro dossier de Sillas, Mesas, y todo el abanico de posibilidades que te ofrecemos. Más información

Fincas

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Finca La Revolera, Salones Arcipreste, Capilla de Brihuega… Más información

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En las fiestas de tu pueblo confía en los mejores

Llegamos a este tan ansiado período de vacaciones en el que unos aprovechan para ir a la playa, otros a la montaña, viajar al extranjero y otros muchos deciden pasarlo en su pueblo, en el que les vio crecer y que tantos buenos momentos han pasado con sus amigos de siempre.

Una de las costumbres que se mantienen en todos los pueblos de España es la comida popular en la plaza del pueblo. Paella, caldereta, tortilla gigante, fideuá… da igual el menú, el objetivo es juntarse y celebrar. Comidas Populares ha participado en cientos de ellas a lo largo de nuestros más de 20 años de experiencia y podemos asegurar que siempre cumplimos.

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Algo que todo organizador (asociación, ayuntamiento, peña, comisión de fiestas) tiene siempre entre sus pensamientos es si la comida que encarguen gustará o no a todo el mundo, ¿estará pasado el arroz? ¿Harán suficiente para todos? ¿costará mucho? Son dudas muy comunes y que nosotros podemos resolveros muy fácilmente. Comidas Populares tiene el reconocimiento de cientos y cientos de pueblos que han disfrutado de nuestra paella, sin pasarse, siempre en su punto, siempre haciendo de más, para el que quiere repetir (sabemos que siempre hay más de un comilón…) y sobre todo ajustando el precio todo lo posible para que todo el mundo quede satisfecho.

Si quieres ver una muestra de todos los sitios en los que hemos estado te invitamos a que visites nuestra sección de eventos realizados y si quieres ver los comentarios de los clientes que nos han escrito desinteresadamente dándonos la enhorabuena visita nuestra sección Nuestros clientes Opinan

Salones GRATIS en Guadalajara: en Comidas Populares ayudamos a nuestros clientes

Desde nuestros inicios, en Comidas Populares nos hemos esmerado y preocupado por dar el mejor servicio posible. Durante años, nuestros clientes han ido depositando su confianza y hemos ido aprendiendo también de ellos para mejorar día tras día nuestros servicios de catering.

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Es por ello, y de haber aprendido de nuestros clientes, que nos nace el querer ofrecerles aún más ventajas, y eso se traduce por ejemplo en no cobrar el establecimiento cuando ofrecemos nuestros salones. ¡Te los damos GRATIS!

Les ofrecemos nuestros servicios, los cuales están basados en la calidad, atención y puesta a punto, siempre con buenos tiempos de ejecución. Todos esos servicios incluyen ya el propio espacio: nuestros salones.

¿No conoces nuestros salones?

Si necesitáis celebrar un evento con cualquier tipo de temática así como de menú y servicio, os presentamos nuestros salones:

Son perfectos para organizar cocktails, banquetes, bodas, etc…

NOTA: el salón Arcipreste Grande ya no está disponible. Disculpe las molestias.

Servicios de nuestros salones Arcipreste Grande y Arcipreste Pequeño:

  • 200 comensales en el grande y 80 comensales en el pequeño.
  • Pantalla Gigante
  • Pantalla TV
  • Equipo Música
  • Hilo musical personalizado
  • Monitora infantil
  • Hinchables
  • Mago
  • DJ

 

Salones para todos

Disponemos de variedad de hinchables, pantalla gigante, hilo musical personalizado, monitoras, magos, juegos infantiles y un sinfín de servicios que podríamos estudiar según los necesite.

¿Qué necesitas?

Además de los estupendos salones, donde celebrar tu evento, disponemos de unos servicios que comprenden muchas áreas relacionadas con eventos como los desayunos, los banquetes, cocktails, buffets.

Como verás, disponemos de una variada oferta de servicios de catering:

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Catering para las fiestas de fin de curso

Llegan los finales de curso y el buen tiempo. Es siempre una fecha para los chicos y chicas para celebrar que acaban el curso escolar y también para los padres para felicitarse por sus notas.

Aprovechando que las fechas acompañan, ¿qué mejor que una buena comida popular para hermanar a padres, AMPA, chicos y chicas y el colegio?

Un evento gastronómico o con acompañamiento de comida tipo comida popular, por ejemplo una paella gigante, siempre viene bien para generar un sentimiento de unidad en el colegio. Las conversaciones entre padres surgen espontáneamente. Los profesores departen entre ellos y con padres sobre el curso y sobre anécdotas de las clases.

Para este tipo de eventos solemos dar comidas populares de gusto más generalizado del cliente y que cumpla con los gustos de pequeños y mayores.

Las elaboraciones más comunes en estos eventos son:

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  • Paellas gigantes
  • Parrilladas gigantes
  • Chorizadas
  • Montados y Bocadillos
  • Barra de bebidas

En Comidas Populares también podemos resolver en estas ocasiones todo lo que concierte al colectivo de alérgenos e intolerantes, realizando comidas Sin Gluten, etc.

En este tipo de eventos no se suele montar mobiliario (mesas y sillas), pero se han dado ocasiones que si se ha hecho… y en comidas populares también disponemos de esta solución.

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Una parte importante en estos eventos dado que se come normalmente de pie dando un plato único (ejemplo Paella), comidas populares aporta una solución muy practica en su menaje, y es el plato térmico, el cual el cliente recogería en su mesa de pase y tanto por su rigidez, tamaño así como  porque no trasmite el calor, le hace una degustación muy agradable de su paella rica rica, y como dice Arguiñano.. “con fundamento”.

Todas las elaboraciones se pueden combinar si así se diera el caso o la necesidad con aperitivos, primeros, segundos, postres y bebidas, como pueden apreciar en la tabla de elaboraciones.


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