Paella Solidaria de Guadalajara 2016

Hace unos días se celebró la tradicional Paella Solidaria de Guadalajara 2016 donde pudimos dar una magnífica paella a casi 5.000 personas.

Además de hacer disfrutar a tanta gente con un sabroso plato de paella, saber que el dinero recaudado apoya a una buena causa, ha sido donado a la Asociación contra el Cáncer, nos alegra aún más.

¡Se recaudaron más de 8.000€! Ver la noticia en Guadaque.

Os dejamos el vídeo del evento:


Paella Solidaria Guadalajara 2016… por Astraco_

¿Te apetece comer nuestras paellas de nuevo?

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Vendemos paellas de Verduras, tradicionales y de Marisco en nuestra tienda online.

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¿Qué servicios ofrecemos en Catering Comidas Populares?

Comidas Populares

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En Comidas Populares somos especialistas en eventos y comidas populares con cientos y miles de personas. Paellas gigantes, calderetas, migas o lo que necesite el cliente son preparadas con esmero y dedicación para que el evento sea lo más agradable posible para los comensales. Más información

Desayunos y Coffee Breaks

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Todo tipo de desayunos y coffee breaks variados para que tu evento luzca como ninguno. Leer más

Banquetes

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Los eventos tipo banquete son para nuestros tiempos los eventos en el cual se les
presume de mayor formalidad tanto a los invitados como al catering para crear una nueva experiencia.

En Comidas Populares Catering desde inicio a fin del evento es personalizable y al gusto del cliente y así mismo de sus invitados. Más información

Cocktails o Vino Español

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Tenemos a tu disposición Cocktails atemperados, Cocktails para Bodas, Cocktail + Plato Fuerte y mucho más… Descúbrelo aquí

Buffets

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Los eventos tipo Buffet están basados en menús de mayor variedad de productos que un banquete de menú simple y siempre la dinámica de servicio es establecida con un autoservicio o Self-service. Más información

Alquiler de Mobiliario y Menaje

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Entra y descubre nuestro dossier de Sillas, Mesas, y todo el abanico de posibilidades que te ofrecemos. Más información

Fincas

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Finca La Revolera, Salones Arcipreste, Capilla de Brihuega… Más información

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En las fiestas de tu pueblo confía en los mejores

Llegamos a este tan ansiado período de vacaciones en el que unos aprovechan para ir a la playa, otros a la montaña, viajar al extranjero y otros muchos deciden pasarlo en su pueblo, en el que les vio crecer y que tantos buenos momentos han pasado con sus amigos de siempre.

Una de las costumbres que se mantienen en todos los pueblos de España es la comida popular en la plaza del pueblo. Paella, caldereta, tortilla gigante, fideuá… da igual el menú, el objetivo es juntarse y celebrar. Comidas Populares ha participado en cientos de ellas a lo largo de nuestros más de 20 años de experiencia y podemos asegurar que siempre cumplimos.

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Algo que todo organizador (asociación, ayuntamiento, peña, comisión de fiestas) tiene siempre entre sus pensamientos es si la comida que encarguen gustará o no a todo el mundo, ¿estará pasado el arroz? ¿Harán suficiente para todos? ¿costará mucho? Son dudas muy comunes y que nosotros podemos resolveros muy fácilmente. Comidas Populares tiene el reconocimiento de cientos y cientos de pueblos que han disfrutado de nuestra paella, sin pasarse, siempre en su punto, siempre haciendo de más, para el que quiere repetir (sabemos que siempre hay más de un comilón…) y sobre todo ajustando el precio todo lo posible para que todo el mundo quede satisfecho.

Si quieres ver una muestra de todos los sitios en los que hemos estado te invitamos a que visites nuestra sección de eventos realizados y si quieres ver los comentarios de los clientes que nos han escrito desinteresadamente dándonos la enhorabuena visita nuestra sección Nuestros clientes Opinan

Salones GRATIS en Guadalajara: en Comidas Populares ayudamos a nuestros clientes

Desde nuestros inicios, en Comidas Populares nos hemos esmerado y preocupado por dar el mejor servicio posible. Durante años, nuestros clientes han ido depositando su confianza y hemos ido aprendiendo también de ellos para mejorar día tras día nuestros servicios de catering.

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Es por ello, y de haber aprendido de nuestros clientes, que nos nace el querer ofrecerles aún más ventajas, y eso se traduce por ejemplo en no cobrar el establecimiento cuando ofrecemos nuestros salones. ¡Te los damos GRATIS!

Les ofrecemos nuestros servicios, los cuales están basados en la calidad, atención y puesta a punto, siempre con buenos tiempos de ejecución. Todos esos servicios incluyen ya el propio espacio: nuestros salones.

¿No conoces nuestros salones?

Si necesitáis celebrar un evento con cualquier tipo de temática así como de menú y servicio, os presentamos nuestros salones:

Son perfectos para organizar cocktails, banquetes, bodas, etc…

NOTA: el salón Arcipreste Grande ya no está disponible. Disculpe las molestias.

Servicios de nuestros salones Arcipreste Grande y Arcipreste Pequeño:

  • 200 comensales en el grande y 80 comensales en el pequeño.
  • Pantalla Gigante
  • Pantalla TV
  • Equipo Música
  • Hilo musical personalizado
  • Monitora infantil
  • Hinchables
  • Mago
  • DJ

 

Salones para todos

Disponemos de variedad de hinchables, pantalla gigante, hilo musical personalizado, monitoras, magos, juegos infantiles y un sinfín de servicios que podríamos estudiar según los necesite.

¿Qué necesitas?

Además de los estupendos salones, donde celebrar tu evento, disponemos de unos servicios que comprenden muchas áreas relacionadas con eventos como los desayunos, los banquetes, cocktails, buffets.

Como verás, disponemos de una variada oferta de servicios de catering:

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Catering para las fiestas de fin de curso

Llegan los finales de curso y el buen tiempo. Es siempre una fecha para los chicos y chicas para celebrar que acaban el curso escolar y también para los padres para felicitarse por sus notas.

Aprovechando que las fechas acompañan, ¿qué mejor que una buena comida popular para hermanar a padres, AMPA, chicos y chicas y el colegio?

Un evento gastronómico o con acompañamiento de comida tipo comida popular, por ejemplo una paella gigante, siempre viene bien para generar un sentimiento de unidad en el colegio. Las conversaciones entre padres surgen espontáneamente. Los profesores departen entre ellos y con padres sobre el curso y sobre anécdotas de las clases.

Para este tipo de eventos solemos dar comidas populares de gusto más generalizado del cliente y que cumpla con los gustos de pequeños y mayores.

Las elaboraciones más comunes en estos eventos son:

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  • Paellas gigantes
  • Parrilladas gigantes
  • Chorizadas
  • Montados y Bocadillos
  • Barra de bebidas

En Comidas Populares también podemos resolver en estas ocasiones todo lo que concierte al colectivo de alérgenos e intolerantes, realizando comidas Sin Gluten, etc.

En este tipo de eventos no se suele montar mobiliario (mesas y sillas), pero se han dado ocasiones que si se ha hecho… y en comidas populares también disponemos de esta solución.

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Una parte importante en estos eventos dado que se come normalmente de pie dando un plato único (ejemplo Paella), comidas populares aporta una solución muy practica en su menaje, y es el plato térmico, el cual el cliente recogería en su mesa de pase y tanto por su rigidez, tamaño así como  porque no trasmite el calor, le hace una degustación muy agradable de su paella rica rica, y como dice Arguiñano.. “con fundamento”.

Todas las elaboraciones se pueden combinar si así se diera el caso o la necesidad con aperitivos, primeros, segundos, postres y bebidas, como pueden apreciar en la tabla de elaboraciones.


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¿Cuánto cuesta un evento de Catering?

La construcción de un precio y el porqué de ese precio se basa en las siguientes pautas:

El Menú

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El Menú es la parte más importante del evento y la que debe primar en la elección de la contratación del mismo.

La calidad y cantidad de un producto puede bajar el coste final de un evento. Esto es una de las premisas que indican las diferencias de precios entre un establecimiento o empresa de otros que dicen ser similares, pero que nunca lo son.

Personal

El Personal ha de ser completamente profesional y estar bien conjugado en todas sus escalas para que haya una buena organización.

En un evento dado con precio cerrado nunca se sabe la cantidad de camareros, cocineros y demás componentes que realizaran el servicio. Esto puede causar problemas a la hora del mismo.

Frases típicas como: “¿cuándo llega mi plato?”, “¡este solomillo esta frio y seco!”, “¡nunca me sirven!”, “¡por aquí nunca pasan a ofrecer canapés!”.

Mobiliario

El Mobiliario será éxito del evento si se rige en Cantidad / Calidad / Estructuras. Estas tres variables han de ser equilibradas para poder llevar a cabo un protocolo perfecto.

Un buen asesor tiene un precio, y en ello se refleja la ejecución de los eventos y sus desarrollos, dado que, un mal reparto de mesas o una mala formación de un esqueleto son complementos detonantes en la diferencia de un buen evento a uno malo o mediocre.

Servicios Especiales

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En los Servicios especiales se dan elementos muy parejos en cuanto a Calidad / Situación / Enclave / Producto. En éstos, es algo que poco podremos salvaguardar de la decisión final del cliente.

En este caso recomendamos que se dejen llevar de la mano de un buen wedding planner (director de eventos), dado que por su formación y experiencia le aportará la mejor solución o desarrollo del mismo, tanto en elección del lugar y sitio, como en montaje y decoración. Siempre basado en el presupuesto disponible.

Detrás de un precio no solo están los costes de la materia prima, elaboración, personal, mobiliario, etc. A todos estos costes variables hay que repercutirles unos costes fijos comunes como son:

  • R.C.: los seguros de responsabilidad civil, que se harán cargo de cualquier incidencia que pueda pasar en el evento, sea donde sea.
  • R.G.S.A.: un registro sanitario que aporta al cliente la tranquilidad de que todos los procesos están realizados como manda el reglamento sanitario, donde la materia prima se recibe y se mantiene en perfectas condiciones hasta su elaboración y posterior emplatado.
  • Logística: Unas instalaciones donde se mantienen todos aquellos alimentos o materias primas elaboradas o pre elaboradas, que nos hacen tener posteriormente en la elaboración final una calidad exquisita.
  • Recursos Energéticos: Dentro de una simple elaboración se esconden todos aquellos recursos desde que llega la materia prima hasta que el comensal la degusta. Luz, Agua, Gas, etc.
  • Impuestos: tales como el IVA, que para estos casos es el 10% en alimentación.
  • S.S.: todos el personal de una empresa debe estar completamente asegurado (seguridad social) para que en algún caso adverso tanto el personal como la empresa queden cubiertos.

Comidas Populares es éxito asegurado

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Comidas Populares Catering siempre basa sus servicios en la relación Calidad / Precio construyendo eventos con éxito rotundo a nivel nacional. La trayectoria y garantía de éxito de los mismos avala a Comidas Populares colocándola así en la cima de las empresas de esta rama empresarial.

Comidas Populares, tras 35 años de experiencia, demuestra que desde una Comida Popular (paella) hasta un banquete completo (boda), el diferencial de céntimos o pocos euros en el precio final de varios presupuestos, es el que marcará un evento con garantía de éxito.

¿Cómo organizo mi cena familiar?

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Os traemos uno de los quebraderos de cabeza más habituales de Navidad, las cenas familiares. Hay gente a la que le gusta tener o más bien ser anfitriones de una cena navideña pero también es cierto que para mucha gente al final es más un compromiso que otra cosa.

Hay que pensar el menú, ir a comprar, organizar mesa, etc… Son diversos los elementos a tener en cuenta para realizar una cena navideña con éxito. ¿Te ha tocado organizarla y no sabes cómo? No te preocupes porque el especialista en restauración Ángel Calero te aconseja en su blog (que habitualmente traemos ya que es de una gran calidad). Trata este tema con una sencillez y practicidad que sin duda te ayudará:

“Con motivo de la proximidad de las fechas navideñas, voy a intentar contestar una pregunta muy común sobre las celebraciones familiares. Todo aquel que haya leído alguno de mis artículos ya sabrá que en este blog no hay sitio para las recetas como tal ya que la orientación de mis artículos va más dirigida a asuntos de gestión y organización. Es por esto, que voy a dar unos consejos sobre cómo se ha de organizar y planificar un evento en casa, ya sea con familiares, amigos, compañeros de trabajo, etc..”

Seguir leyendo el artículo en el Blog de Ángel Calero >>

Ideas para regalos navideños o de cumpleaños

¿Llegan las navidades y no sabes qué regalar? ¡No pasa nada! Comidas Populares te va a proponer una opción con la que puedes quedar genial.

¿Qué te parece en vez de regalar cosas materiales puramente consumistas, este año varías? Te proponemos que le regales a tu pareja, amigos o familia una estupenda comida o cena navideña!! Comidas Populares se encarga de la cocina, tú de disfrutar.

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Nosotros nos encargamos de cocinar los mejores platos y tú solo tienes que elegir qué número de platos y cuáles deseas para comer o cenar con tu familia.

Tú dedícate a disfrutar, nosotros cocinamos

Te ahorrarás pensar en regalos, no tendrás que cocinar, que ya sabemos que a veces es un poco rollo en navidad, y encima vas a quedar genial porque te aseguramos la máxima calidad en nuestros platos. ¿Qué te parece la propuesta?

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Tienes para elegir entre varias opciones como son:

Como verás, hemos pensado en todos y cada uno de vosotros para que elijáis la opción que más os guste.

 

Calidad en los platos y sencillez para emplatarlos

Te contamos más. Te enviamos los platos en una perfecta XXX aislados y preparados para que sea llegar y servir y si es necesario hornearlos para calentar y preparar en el plato.

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Tú solo tendrás que preparar la mesa, decorarla, comprar un buen vinito y a disfrutar!! De la cocina nos encargamos nosotros, que llevamos un montón de años haciéndolo y se nos da bastante bien. 😉

¡Pide ya tu comida o cena de Navidad y sorprende a tus invitados!

La importancia de un buen coffee break o de un desayuno completo

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Cuando se organiza un evento existen muchos factores a tener en cuenta como pueden ser la calidad de los ponentes, qué merchandising se repartirá, los horarios de las jornadas, etc…

Uno de esos factores es el cuidado trato que se le da a los espacios libres entre presentaciones o charlas como pueden ser los que se aprovechan para desayunos y coffee breaks a media mañana.

Con el auge del networking, o lo que siempre hemos llamado intercambio de tarjetas, estos momentos inter-charla están cobrando un especial interés a la hora de ser un reclamo para que acuda el público a nuestros eventos.

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Networking alrededor de un buen desayuno

Es por ello que desde Comidas Populares os ofrecemos el mejor servicio de desayunos y de coffee breaks para que vuestros asistentes puedan estar bien alimentados, atiendan mejor a las charlas y se relacionen alrededor de un buen café y una buena bollería.

Disponemos de varios tipos de desayunos que podéis ver en nuestra zona de Coffee Break.

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Infórmate sin compromiso

No lo penséis más y llamadnos para informaros sin compromiso al 949 20 06 62 y 650 85 49 48.