El Rabo de Toro y la cocina afrodisíaca
Existen alimentos tradicionalmente considerados afrodisíacos, como las ostras o el chocolate, con los que desde la antigüedad se ha cocinado dando como frutos unos platos muy apetecibles. Esta llamada cocina afrodisíaca es muy reclamada sobre todo en fechas como las cercanas a San Valentín, donde los conquistadores y las conquistadoras usan sus mejores fogones y platos para volver locas a sus parejas y pasar una noche muy entretenida.
Pues uno de los ingredientes que seguro que no sabías que es afrodisíaco y sin duda lo es, es el Rabo de Toro. Guiso típico cordobés que consiste en un estofado de rabo de vaca o de toro. Los historiadores lo conocen desde la época romana aunque la receta típica data del siglo XIX. En Córdoba se preparada en sus inicios con rabos de toros bravos tas la corrida.
Sin duda es un producto muy apetecible incluso si no fuera afrodisíaco pero si a eso se le añada esta característica tan atractiva y divertida para el juego en pareja… se trata al final de un producto muy interesante.
¡Sólo calentar y listo!
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